Fiche technique · Entrée
Salade de chèvre chaud au miel
Ingrédients
Grammage pour 1 couvert
- Crottin de chèvre2 × 30 g
- Pain de campagne40 g
- Mesclun60 g
- Cerneaux de noix15 g
- Miel de châtaignier10 g
- Vinaigre de cidre5 g
- Huile d'olive15 g
- Sel, poivreQS
QS : quantité suffisante.
Allergènes
- Gluten (blé)
- Lait
- Fruits à coque (noix)
- Sulfites
Document interne destiné à l'équipe. Les produits peuvent contenir des traces d'autres allergènes en raison d'une fabrication dans nos cuisines.